大鷲：白根が長くて、甘みが強いのが特徴ですね。あと、煮崩れしにくく火を通すことで甘みが増すので、生よりも、火を通して食べることが多いです。
大鷲：時期になると母親が作ってくれるんですけど、ネギと一緒に豚肉や白滝、きのこ類、白菜なんかをキムチと一緒に煮るんです。それが一番好きですかね。
家でやるのは難しいですけど、ネギの一本焼きもおすすめ。BBQをしているときに、炭の上に土がついたままのネギを1本丸ごと置くんです。そうすると、中がトロトロに焼けるんですよ。火傷はしてしまいますけど（笑）、これが最高。
大鷲：若いときにブーツを持っていました。その頃はブーツといえば〈ダナー〉でしたし、憧れもありましたね。
大鷲：スタイリッシュでありながら男っぽい、強いんだけど柔らかい、みたいなイメージです。無骨さの中に、しっかりとファッション要素が入っているから〈ダナー〉のブーツを履くだけでコーディネートがビシっとしまるというか。ブーツとしてのバランスが非常にいいですよね。
大鷲：パンツがM-65を由来にしたデザインだったので、Gジャンもその年代と近いものにして、TシャツもカレッジTで、アメリカで統一しました。パンツのタックも印象的だったので、そこもしっかりと見えるように。
大鷲：撥水機能がついているから、雨でも大丈夫だし汚れもはじいてくれるので、それは仕事をするときにありがたい機能ですね。ストレッチも効いているので、立ったりかがんだりも楽でした。
やっぱり、作業着としてイージーケアは間違いなく必要だし、いまの時期は1日に2回洗うこともあるので、それを毎日繰り返すとなるとタフさも不可欠。このパンツは、その両方を兼ね備えていますよね。
大鷲：いまの時期（8月下旬）、朝の涼しい時間であっても30分でも仕事しようもんなら、本当に汗まみれになるんです。でもこのパンツは通気性もよくて、本当に快適ですよ。肌にくっつくとか、歩くときにもつっかかる感じがない。オーセンティックなものも大好きなんですけど、現代のものは、現代のよさがやっぱりありますよね。
ダナーの機能的な服で、初秋を過ごす。 | FEATURE | HOUYHNHNM（フイナム） - HOUYHNHNM（フイナム）
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